Fa deu anys ningú no volia ser pastor a Catalunya. Molts ramaders es veien obligats a vendre els seus ramats perquè no trobaven ningú per pastorejar-los. La tendència s'ha invertit i l'ofici ja no sembla tan injuriat a jutjar pel creixent interès que desperta l'Escola de Pastors de Catalunya. Aquest any s'han presentat 55 aspirants, dels quals n'han estat seleccionats 18. “Estic aquí per vocació, perquè m'agrada viure connectat a la natura i als animals”, exclama Yeray Yánez, un dels alumnes que dilluns passat va iniciar les classes teòriques a la localitat de Montenartró (Pallars Sobirà).
Un total de 90 alumnes han passat per l'Escola de Pastors de Catalunya en els darrers cinc anys. El 70% ha aconseguit desenvolupar el seu projecte al sector ramader. La majoria proclama que ser pastor és una vocació latent que ha despertat en un moment crucial de les seves vides. “M'imagino un dia de pasturatge amb el sarró, amb els aliments necessaris per sobreviure a la muntanya i sense mòbil. Només connectat a la natura i pendent del ramat. I si algú vol alguna cosa de mi, que em vingui a veure”, assenyala Yerai, canari de 35 anys.
No tothom orientarà el seu futur pasturant ramats, sinó que formarà part d'una nova generació que no té res a veure amb la ramaderia tradicional, sinó amb l'agroecologia. Després de rebre la formació, hauran de començar de zero, pocs procedeixen de famílies pageses.
Toni Cantón, manresà de 29 anys, vol emprendre un projecte pedagògic basat en la influència del món rural a l'educació. “Encara hi ha nens que no saben com s'obté la llet”.
María Abadías, barcelonina de 27 anys, aprofitarà els estudis de biologia i d'agricultura ecològica per posar en marxa una cosa ambiciós: una explotació ovina ecològica en una finca familiar, abandonada des de fa temps a la Vall del Bac, a l'Alta Garrotxa. “La meva idea és començar amb oví per a carn i llanes de qualitat i després ampliar el negoci amb cavalls, vaques, apicultura ecològica i turisme rural. Serà el meu projecte vital i vull guanyar-me la vida allà”.
Alguns alumnes han deixat la feina per iniciar un nou camí professional, tan desprestigiat com incert, ja sigui com a pastor o ramader. Entre els que han optat per un canvi radical hi ha Gonzalo, enginyer naval, i Arnau, educador social.
L´Escola de Pastors és una iniciativa de l´associació sociocultural Rurbans, que treballa en la dinamització de la comarca a través d´oficis tradicionals. L'èxit aconseguit en els cinc anys que porta en funcionament sorprèn els seus responsables, que temen per la seva continuïtat. “La Generalitat ens deu els darrers tres anys, uns 55.000 euros, i no sabem quant aguantarem”, assenyala Vanesa Freixa, coordinadora del projecte.
El curs costa 500 euros. Després d'un mes de classes, fan quatre mesos de pràctiques en una explotació, on treballaran al costat del propietari a canvi de manutenció i allotjament. El perfil de l'aprenent és una persona de 30 anys. El 60% procedeix de Barcelona i només el 8% de Lleida.
Font: El País
Enllaç: http://ow.ly/kwaku
